Giải đáp thắc mắc: Bà bầu nên ăn gì và không nên ăn gì

Category: Mẹ Bầu 31 0
Rate this post

Chế độ dinh dưỡng giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Đây là yếu tố rất được các mẹ quan tâm trong giai đoạn thai kỳ. Vậy bà bầu nên ăn gì và không nên ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài chia sẻ dưới đây.

Bà bầu nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng phù hợp với giai đoạn thai kỳ

Theo chia sẻ của những chuyên gia sức khoẻ: Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh là điều kiện cần và đủ để mẹ bầu khỏe mạnh, theo đó thai nhi có thể phát triển toàn diện hơn.

Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu?

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, cơ thể của người mẹ sẽ có nhiều biến đổi sinh lý đặc biệt để thích nghi với sự có mặt của bào thai. Đây cũng là thời điểm quan trọng cho sự phát triển của thai nhi , là giai đoạn hình thành cơ quan bộ phận, đặc biệt là hệ thần kinh của bé.

Để đảm bảo sức khoẻ của mẹ cũng như cung cấp đầy đủ chất cho sự phát triển của bé, mẹ bầu cần bổ sung những dưỡng chất như axit folic, sắt, canxi, protein, vitamin và khoáng chất…Theo đó, những thực phẩm mà mẹ bầu nên sử dụng trong 3 tháng đầu bao gồm:

  • Đậu đen, măng tây và một số loại trái cây

đậu đen tốt cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu

Những loại thực phẩm giàu folate như đậu đen, măng tây, rau bina, trái cây và nước trái cây, đậu lăng, các loại ngũ cốc, bột mì…là sự chọn lựa lý tưởng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu để phòng tránh dị tật thai nhi. 

  • Thịt bò và thịt gà

 

thịt bò tốt cho mẹ bầu 3 tháng

Đây chính là nguồn thực cung cấp sắt tuyệt vời. Bên cạnh đó cũng có thể bổ sung một số loại thực vật cũng cung cấp sắt như rau bina, đậu lăng và các loại đậu nói chung …

cá tốt cho bà bầu 3 tháng

Cá được xem là một thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Mẹ có thể bổ sung một số loại cá giàu dinh dưỡng như cá cơm, cá hồi, cá da trơn, cá tuyết và tôm…Bên cạnh đó, cũng cần hạn chế một số loại có hàm lượng thuỷ ngân cao như cá kiếm, cá thu…

  • Các loại hạt

các loại hạt cho bà bầu 3 tháng

Một số loại ngũ cốc như như hạt óc chó, hạnh nhân, mắc-ca, hạt hướng dương, hạt bí, đậu phộng…rất tốt cho mẹ bầu trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Chúng có thể trở thành món ăn vặt rất bổ dưỡng mỗi khi mẹ bầu cảm thấy đói bụng vào giữa bữa. Những loại hạt có nhiều khoáng chất và chất béo bão hoà có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé.

  • Trứng

Trứng là món ăn dễ chế biến, dễ ăn cho bà bầu. Đặc biệt, nguồn vitamin D và canxi dồi dào trong trứng chính là một trong những phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu.  Tuy nhiên, mỗi tuần chỉ nên ăn 3-4 quả trứng gà, không nên ăn nhiều sẽ gây đầy bụng, khó tiêu.

Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng giữa?

Ở giai đoạn này, mẹ bầu không còn bị ảnh hưởng nhiều bởi cảm giác khó chịu ốm nghén và cũng dần quen với những thay đổi của hormone. Đây đuợc xem là thời điểm lý tưởng để mẹ bầu tập trung bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi.

Những chuyên gia dinh dưỡng cho biết, khi sang tháng tam cá nguyệt thứ hai, mỗi bữa mẹ bầu nên tăng thêm khoảng 300 – 350 calories. Mỗi tháng, bạn phải tăng lên từ 2-2,5 kg để đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi.

Trong 3 tháng này, mẹ bầu nên bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như kẽm và chất sắt,  vitamin D, A, C, DHA, canxi…Dưới đây là một số thực phẩm mẹ bầu nên sử dụng:

  • Cá hồi

cá hồi cho bà bầu

Thành phần của cá hồi không chỉ chứa hàm lượng vitamin D, canxi lớn mà  còn là một trong những nguồn cung cấp DHA dồi dào. Để con thông minh và phát triển khoẻ mạnh, mẹ bầu nên bổ sung thực phẩm này vào chế độ dinh dưỡng.

  • Trứng gà

Đây là một trong những nguồn cung cấp vitamin D từ thực phẩm tự nhiên, lòng đỏ trứng gà còn chứa cholin, một trong những chất quan trọng đối với sự phát triển trí não trẻ.

Bơ là loại trái cây được sử dụng phổ biến, không chỉ được biết đến với tác dụng giảm nghén hiệu quả mà còn là thực phẩm tốt cho sự phát triển của thai nhi. Trong thành phần của loại quả này chứa một lượng lớn omega-3, vitamin K, folate, vitamin C, kali và vitamin B6. Sữa và các chế phẩm từ sữa

  • Sữa và các chế phẩm từ sữa

sưa và các chế phẩm từ sữa

Sữa chua và phô mai chứa vitamin D, canxi và một số lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa mẹ bầu hoạt động tốt hơn bình thường. Bên cạnh đó, những thực phẩm lên men như sữa chua có thể giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng từ thực phẩm tốt hơn.

  • Các loại hạt và rau củ quả

Những loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, hạt óc chó… đều chứa nhiều omega 3, là món ăn vặt vui miệng nhưng đầy lợi ích cho mẹ bầu.

Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng cần bổ sung thêm rau củ quả vào chế độ dinh dưỡng. Đây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, nhất là khi mang thai.

Dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng cuối như thế nào?

Ở 3 tháng cuối của thai kỳ, chất dinh dưỡng không chỉ cung cấp cho sự phát triển của thai nhi, mà còn dự trữ lại một phần trong cơ thể người mẹ để chuẩn bị  cho những vấn đề như: mất máu khi sinh, tiêu hao thể lực, cho con bú… Chính vì thế, thai phụ cần quan tâm nhiều đến việc bổ sung những thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao như các loại sữa, thịt nạc, các loại cá…

bà bầu 3 tháng cuối ăn tôm và cua

Để tăng cường hàm lượng khoáng chất cũng như vitamin cho cơ thể, phụ nữ mang thai cần ăn nhiều tôm, cua, rong biển, các sản phẩm chế biến từ đậu, xương sườn, gan lợn, các loại rau có màu vàng, xanh và hoa quả.

Bà bầu nên ăn hoa quả gì? Những trái cây tốt cho mẹ bầu

Bên cạnh những dưỡng chất cần thiết thì nguồn vitamin tự nhiên cũng rất tốt cho mẹ bầu trong giai đoạn mang thai. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất khá cao, trái cây là thực phẩm không thể thiếu để mẹ bầu có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Một số loại quả mẹ bầu cần bổ sung là:

  • Táo

bà bầu 3 tháng cuối nên ăn táo

Táo được xem là loại quả hàng đầu cho phụ nữ mang thai. Trong thành phần của táo có chứa rất nhiều các chất như vitamin tannic, tannin,… đặc biệt còn có nhiều chất như vitamin B1, B12, chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa . Ngoài ra, táo còn có chức năng giảm béo giữ dáng tránh tăng cân béo phì cho bà bầu.

  • Dâu tây

dâu tây

Thành phần của dâu tây chứa nhiều vitamin C, các chất như pectic,… axit hữu cơ có trong dâu tây có chức năng trung hòa các chất béo có trong thức ăn. Loại quả này cũng có khả năng kích thích vị giác rất có lợi cho mẹ bầu.

  • Nho

Nho là một loại quả có rất nhiều vitamin như vitamin C, photpho, sắt, carotine,… đặc biệt trong nho chín có chứa nhiều sắt. Vì thế, trong giai đoạn thai kỳ, bạn cần tích cực bổ sung loại quả này vào chế độ dinh dưỡng,  đặc biệt là nho chín. Nho có tác dụng giảm cảm giác hoa mắt chóng mặt, buôn nôn đau đầu và bổ sung chất dinh dưỡng chống lại các bệnh huyết áp, lợi tuần hoàn máu.

  • Chuối chín

Ăn chuối giúp mẹ bầu hạn chế những khó chịu do ốm nghén mang lại. Chuối cũng có hàm lượng kali cao giúp ngăn ngừa và hạn chế tình trạng phù nề, chuột rút khi mang thai. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên ăn chuối khi đói vì có thể làm phá vỡ sự cân bằng magie và canxi trong máu.

  • Cherry

Trong thành phần của cherry chứa rất nhiều sắt. Theo một nghiên cứu khoa học lượng sắt chứa trong loại quả này cao gấp 20 lần trong quả cam và táo. Bên cạnh đó, cherry cũng chứa nhiều chất như vitamin B1, b2, axit citric, phot pho, catorin,…. Cung cấp một lượng sắt tối đa cho thai nhi giảm triệu chứng hoa mắt chóng mặt . Mẹ bầu ăn nhiều cherry thì con ra đời có làn da rất đẹp và hồng hào.

  • Kiwi

kiwi

Thành phần của loại trái cây này chứa hơn 80 dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đây là loại quả “vàng” cho sức khỏe mẹ bầu. Hàm lượng axit folic  cao trong kiwi giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh của thai nhi. Sử dụng một quả kiwi mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch của thai nhi, giảm nguy cơ bị hen suyễn và eczema sau khi sinh.

Nằm trong danh sách những thực phẩm bà bầu nên ăn, bơ chứa nhiều vitamin A, B, C, kali và folate, cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của bé. Đồng thời, hàm lượng chất béo trong bơ cũng giúp cơ thể nâng cao khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.


Bà bầu nên ăn rau gì tốt cho sự phát triển của thai nhi?

  • Cà chua

cà chua

Thực phẩm này chứa một hàm lượng vitamin C và sắt rất cao. Vì thế, mẹ bầu nên sử dụng thường xuyên để giảm stress và chống lão hóa.

  • Ớt chuông

Không chỉ có rau củ, những loại quả như ớt chuông cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe cho các bà bầu.

Thành phần của ớt chuông đỏ chứa khoảng 209 gram vitamin C, gấp ba lần lượng vitamin C có trong một quả cam. Đặc biệt, ăn nhiều ớt chuông còn giúp hấp thụ sắt tốt hơn và giảm nguy cơ thiếu máu trong suốt thai kỳ.

  • Bí đao

Bí đao là  thức ăn rất có lợi cho thai phụ ở những tháng cuối thai kỳ. Thời gian này, thai phụ dễ bị phù chân do tĩnh mạch chi dưới bị chèn ép, tuần hoàn máu giảm. Bí đao là loại quả có tính hàn, vị ngọt, nhiều nước có thể chống khát nước lợi tiểu, ngoài ra canh bí đao với thịt hoặc với cá chép còn có thể giúp bà bầu giảm nhẹ chứng sưng phù chân.

  • Củ cải đường

củ cải đường

Củ cải đường là một trong những thực phẩm giàu axit folic, vitamin C và sắt. Bên cạnh đó, củ cải đường còn giúp các bà bầu loại bỏ độc tố trong cơ thể, giúp gan luôn khỏe mạnh.

  • Bí đỏ

Dinh dưỡng có trong cây và quả bí đỏ từ lá, thân, hoa, quả của bí đỏ đều có lợi, chẳng những thúc đẩy sự phát triển tế bào thần kinh ở thai nhi, tăng cường hoạt tính cho tế bào não mà còn phòng trị cao huyết áp, chữa chứng phù chân, thúc đẩy máu đông, giúp hạn chế chảy máu sau sinh.

  • Rau cần

Rau cần có tác dụng phòng tiền sản giật, một chứng bệnh thường gặp và gây nguy hiểm cho cả mẹ lẫn con trong 3 tháng cuối thai kỳ.

Đặc biệt, thành phần của loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng như carotene, nicotinic acid, vitamin C. Những chất này có tác dụng thanh nhiệt, mát máu, tỉnh não, lợi tiểu, an thần và giảm huyết áp.

  • Rau lá xanh

Một số loại rau lá xanh như rau bina, rau diếp, rau cải… có chứa kẽm, mangan, chất xơ và một số vitamin khác… rất có lợi cho sức khỏe mẹ bầu cũng như sự phát triển của thai nhi.

Bà bầu không nên ăn gì? Thực phẩm nào không tốt cho bà bầu?


Bên cạnh bà bầu nên ăn gì thì bà bầu không nên ăn gì cũng là vấn đề nhiều mẹ bầu thắc mắc. Vậy thực phẩm nào không tốt cho bà bầu?

  • Ngải cứu

ngải cứu

Rau ngải cứu có tác dụng xoa dịu những cơn đau cơ, giúp tuần hoàn máu, giảm cơn đau vùng bụng và được sử dụng trong một số bài thuốc dành cho người bị động thai hay sảy thai liên tiếp. Tuy nhiên, một số nghiên cứu mới đây cũng cho thấy bà bầu ăn quá nhiều ngải cứu trong ba tháng đầu tăng nguy cơ bị ra máu, co bóp cổ tử cung nên dễ dẫn đến sảy thai hoặc sinh non.

  • Rau răm

Những phụ nữ có thai trong 3 tháng đầu nên hạn chế ăn rau răm, vì ăn rau răm nhiều dễ bị mất máu. Đặc biệt, trong rau răm có chứa chất gây tình trạng co bóp tử cung dễ sảy thai.

  • Rau bina

Rau bina chứa rất nhiều vitamin K cũng như giàu chất sắt. Thế nhưng, nếu sử dụng quá nhiều thì sẽ có nhiều nguy cơ gây sảy thai. Để cung cấp lượng sắt với loại rau này, mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 1-2 bữa rau bina mỗi tháng để đảm bảo cho cả mẹ và bé.

  • Mướp đắng

mướp đắng

Thành phần của mướp đắng rất rất ít chất xơ và chất béo, không phù hợp với chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai và cho con bú. Ngoài ra, phụ nữ mang thai ăn mướp đắng có thể gây giảm đường huyết. Đặc biệt, hạt mướp đắng có chứa một chất tên vicine – một độc tố có khả năng gây ra hội chứng cấp tính như nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê với những bà bầu nhạy cảm.

  • Quả đào

Đây là loại quả có vị ngọt, tính nóng nên nếu ăn nhiều đào, bà bầu dễ bị xuất huyết. Lông ở vỏ quả đào rất dễ gây ngứa, rát cổ họng. Vì thế bà bầu nên hạn chế ăn đào trong giai đoạn mang thai.

  • Quả dứa

Dứa là loại quả ngọt, thơm, nhưng có thể gây ra những cơn co thắt tử cung làm sảy thai,  gây tiêu chảy hoặc dị ứng cho bà bầu. Nguyên nhân là do dứa tươi có chứa bromelain có tác dụng làm mềm tử cung, tạo ra chất gây phá thai. Tuy nhiên, qua 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu có thể ăn một lượng dứa vừa phải, phù hợp với nhu cầu của cơ thể.

Trên đây là một số thông tin cần biết về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu, giúp bạn giải đáp thắc mắc bà bầu nên ăn gì và không nên ăn gì. Bài viết hi vọng đã đem đến chia sẻ hữu ích, giúp bạn có một thai kỳ khoẻ mạnh.

Related Articles

Add Comment